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屠宰類各種產(chǎn)品安全工作需常抓不懈

文章來源:本站 人氣:15 次 發(fā)表時(shí)間:2024-08-25

 隨著冬季的到來,屠宰產(chǎn)品的消費(fèi)日益增加,這意味著肉品的消費(fèi)旺季的到來.但近年來畜產(chǎn)品安全事件頻發(fā),餐桌衛(wèi)生安全得不到保證,人民群眾身體健康受到威脅,對(duì)購買畜產(chǎn)品也喪失了信任感。

  我廠生產(chǎn)的生豬宰殺設(shè)備,為肉類加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的屠宰機(jī)械產(chǎn)品和滿意的服務(wù),暢銷全國各地,并出口俄羅斯,蒙古,中東多個(gè)國家和地區(qū)。贏得了客戶的一致好評(píng)!

  中央明確提出了提升食品安全水平,健全基層食品安全工作體系,加大監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)投入,全面提升監(jiān)管能力和水平的文件.加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作是確保餐桌衛(wèi)生安全和人發(fā)群眾健康的迫切需要,是促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,確保社會(huì)和諧穩(wěn)定的迫切需要,是拓展畜產(chǎn)品國際和國內(nèi)貿(mào)易的迫切需要。屠宰產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全之源,也是餐桌衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。各地要求各職能部門面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)、新要求,一定要站在講政治、講大局的高度,切實(shí)增強(qiáng)做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的責(zé)任感和使命感。各部門明確職責(zé),加大例行檢查和抽查的力度。加快推進(jìn)職能劃轉(zhuǎn),認(rèn)真做好職能劃轉(zhuǎn)期間的安全監(jiān)管工作,做到無逢對(duì)接。深入開展生豬屠宰專項(xiàng)整治工作,依法開展屠宰環(huán)節(jié)動(dòng)物檢疫和監(jiān)督執(zhí)法。強(qiáng)化無害化處理體系建設(shè),完善配套保障政策,加強(qiáng)病死畜禽無害化處理監(jiān)管。加緊研發(fā)非法添加物的檢測(cè)方法,加強(qiáng)原料、源頭上的監(jiān)管,規(guī)范畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。著重加強(qiáng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))生產(chǎn)監(jiān)管、畜牧投入品和生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管。加強(qiáng)人畜共患病防治、動(dòng)物產(chǎn)地檢疫、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。加大信息公開程度,把不合格產(chǎn)品、企業(yè)名單公布于眾,促使企業(yè)嚴(yán)格按照要求提供優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品。

  只有各部門做好安全監(jiān)管工作,方可確保畜產(chǎn)品投入品的安全,保障消費(fèi)者的合法權(quán)益和人民生命財(cái)產(chǎn)安全。切實(shí)捍衛(wèi)人民群眾的身體健康和餐桌衛(wèi)生安全。


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