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怎樣維護屠宰設(shè)備

文章來源:本站 人氣:15 次 發(fā)表時間:2024-08-26

屠宰設(shè)備可以自動調(diào)節(jié)的水溫、手動控制、機械、氣流雙重攪拌。日常使用屠宰設(shè)備時一定要做好維護保養(yǎng),屠宰設(shè)備操作人員的上崗前培訓(xùn)。屠宰設(shè)備的維護保養(yǎng)做法為:
    設(shè)備維護時,確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài);每班產(chǎn)結(jié)束,操作者應(yīng)及時清洗設(shè)備,保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生,并做好電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施;檢查設(shè)備緊固件連接部位、機械傳動機構(gòu)是否松動。如有松動和損壞,應(yīng)及時擰緊和跟換。
    定期檢查屠宰設(shè)備傳送機構(gòu)的軸套、軸承、密封件等的磨損情況,保持傳動部位的潤滑,如有損壞應(yīng)及時修復(fù)和更換;減速機應(yīng)定期加注潤滑油和換油,對軸承座潤滑油脂進項補充和換同型號的新鮮油脂。


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