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屠宰場應當具備的條件有哪些

文章來源:本站 人氣:21 次 發(fā)表時間:2024-08-26

有與屠宰設備規(guī)模相適應、水的質量符合國家規(guī)定標準的水源條件;屠宰場 有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、屠宰設備,急宰間以及生豬屠宰機械設備和運載工具;
    屠宰場有依法取得健康證明的屠宰技術人員;有經考核合格的肉品品質的相關檢驗人員;有符合國家規(guī)定要求的機械檢驗設備、消毒設施以及符合環(huán)境保護要求的污染防治設施;屠宰場有病害生豬及生豬產品無害化處理設施;有依法取得動物防疫條件合格證。


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