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屠宰設備有哪些清洗方法

文章來源:本站 人氣:17 次 發表時間:2024-08-25

屠宰設備的清洗很重要,屠宰設備在使用過程中應該注意的相關問題。下面我們主要來看清洗、消毒設備日常維護與保養需要注意哪些方面。
    屠宰設備作業后的關閉操作,要嚴格按照相關流程進行。首先要確認與清洗設備相關的輸送線均完成作業后,才能停止其運行。關閉屠宰設備的供水閥、消毒裝置的電加熱開關,待牛胴體清洗機沖淋系統復位后,再切斷電源,開啟放水閥,將消毒箱、清洗容器內的污水排放干凈。
    屠宰設備維護時,要確定電氣開關處于關閉狀態。每班結束后,要及時對設備進行徹底清洗,并做好電氣元件、水泵、機械傳動系統、軸承等放水措施。檢查設備各緊固件及機械傳動機構是否松動,檢查軸承、軸套、密封件等各零部件及傳動皮帶的磨損情況,及時修復替換。
    對減速機、水泵等定期加注潤滑油和換油,對軸承座潤滑油進行補充或替換。檢查清洗機沖淋系統及輸送管道的密封情況。定期對設備的電氣系統進行全面檢修,如有損壞要及時修復,以免漏電、漏氣。


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