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我國相關部門將加強對屠宰機械的管理

文章來源:本站 人氣:11 次 發表時間:2024-08-25

從國家認證認可監督管理委員會了解到,國家認監委將組織各直屬局用半年左右的時間,對出口肉類生產加工企業的屠宰加工設施進行全面整改,并加強注冊監管。

此次整改工作將對相關屠宰設備的使用企業進行逐個分析,制定切實可行的更新計劃,重點解決死角和衛生隱患問題,如排風排氣不暢、冷凝水多;設施銹跡和油污嚴重;地面積水,溝、縫、坑多,不便清潔;車間的門、墻壁、通風孔等不密閉,不能有效防蟲防鼠;員工衛生間的衛生條件差,污物不能及時沖刷等,使屠宰設備的使用達到標準化,現代化,安全化。

國家認監委有關負責人表示,肉類屠宰加工環節的注冊監管,是出口食品生產企業注冊登記監管的重中之重。各直屬局將及時向企業提供國外技術貿易壁壘的有關情況,幫助企業開展技術培訓,督促企業提高和保持衛生質量管理水平,適應國際貿易的通行規則,獲得國際市場的通行證。

國家認監委各直屬局將通過這次肉類屠宰加工設施設備更新和整改,建立起注冊登記的動態監管機制,實現對出口食品生產企業扶持一批、幫促一批、淘汰一批。對達不到要求的企業不予注冊登記;對不能持續保持注冊要求的企業,將暫停或撤銷其注冊登記

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